¿Hay algo más “argentino que el mate”?
En Argentina, el mate es una tradición que varía según la región. Aquí te dejo un resumen de los tipos de mate más comunes en diferentes provincias:
Mate Amargo: Es el más tradicional y se consume en todo el país. Se prepara solo con yerba mate y agua caliente, sin azúcar.
Mate Dulce: Se le agrega azúcar, miel o edulcorante. Es popular en provincias como Entre Ríos y Santiago del Estero.
Mate de Leche: En lugar de agua, se usa leche caliente y se le añade azúcar. Es una variante común en varias regiones.
Mate con Hierbas: En el Litoral, es común añadir hierbas como menta, cedrón, boldo, peperina, anís, tilo o manzanilla.
Mate de Té: En Entre Ríos, se prepara con té negro en lugar de yerba mate. Se le puede agregar azúcar y hierbas.
Tereré: Popular en el Litoral durante el verano, se prepara con yerba mate, agua fría, hielo y a veces jugos de frutas cítricas.
Mate Cocido: Se hierve el agua con la yerba mate, se cuela y se sirve en una taza como si fuera té. También se puede encontrar en saquitos.
Por: Cosas De Campo
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