En las últimas horas la Municipalidad de Jáchal y la organización del festival confirmaron los precios de las comidas típicas que se expenderán en los ranchos del Anfiteatro Buenaventura Luna- los días 17, 18 y 19 de diciembre. El menú gastronómico incluye pasteles, asado a la olla, locro, punta de espalda, entre otras exquisiteces.
Una de las costumbres típicas en la “Fiesta Nacional de la Tradición” es saborear de alguna comida regional mientras se disfruta del espectáculo musical en el escenario Vicente Tito Capdevila. Las puertas del Anfiteatro se abren temprano (alrededor de las 15) y muchos espectadores deciden ingresar desde esa hora para conseguir una buena ubicación y presenciar desde la previa a los espectáculos centrales.
Por eso, la comida dentro del predio suele ser un elemento fundamental para organizar la salida. Para los que deciden no cargar con la conservadora (otra de las tradiciones del festival), se conoció por estas horas la lista oficial de precios de comidas. Así, se podrán conseguir pasteles de carne por $500 la docena, choripanes por 350 la unidad, pollo a las brasas con ensalada y pan a $1000 la porción, punta de espalda con ensalada y pan a $700 la porción y asado a la olla por $600 la porción. También se podrán adquirir comidas rápidas y lo más económico es la porción de papas fritas a $200. En el siguiente gráfico, todos los precios difundidos por la Municipalidad de Jáchal.
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